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EL NEGOCIO DE LA REPOSTERÍA: CREAR UNA EMPRESA DE PASTELERIA PROFESIONAL...
No se en que punto estás ni qué conocimientos tienes de repostería, si sigues este blog seguramente tienes interés en las mesas de dulces y todo lo relacionado con la repostería y la organización de...
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MESA DE DULCES POR COLOR: ROSA BLUSH
Ana Bundance Of Comienzo este post con esta imagen para que hablemos todos el mismo idioma, este tono es el blush, pero si tiene muchos tonos? si, es el rosa palo, es el rosa suave, es el rosa con un...
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TODO SOBRE: NAKED CAKES Y LA NUEVA SEMI NAKED CAKE CON TUTORIAL DE CHRISTINA...
He hablado muchas veces de las Naked Cakes, y es que son una tendencia que venimos arrastrando desde el 2013, y su popularidad y versatilidad le hace estar presente casi en todas las entradas del...
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EL ÉNFASIS: PRINCIPIO DEL DISEÑO ADAPTADO A LAS MESAS DE DULCES
Efil Türk El énfasis es el principio del diseño del que nos vamos a ocupar hoy para adaptarlo al arte de las mesas de dulces dentro de esta miniserie sobre los principios del diseño buscando la armonía...
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NOS VAMOS DE SAFARI: IDEAS PARA UNA FIESTA EN LA JUNGLA DIFERENTE
Este post va dedicado a Rebeca, seguro que tu tienes una amiga que se come tus cupcakes incluso cuando no han subido, pues yo tengo una que me leía cuando éramos 4 en este blog y que sigue leyéndome,...
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PEPPA PIG PRIMAVERA – VERANO, ALOHA!
Peppa Pig es uno de mis temas de fiesta favoritos, alguna vez has visto un episodio? trata aspectos mundanos de la vida pero tienen siempre un toque de ironía que solo entendemos los padres y aunque ya...
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LA DIRENCIA ENTRE BIEN Y ESPECTACULAR. TODO LO QUE HAY QUE SABER PARA EXHIBIR...
La tarta de novia es mucho mas que un postre, es un elemento decorativo y hay que tratarle como tal y para que brille (después de tantas horas de trabajo) hay algunos detalles que pueden marcar la...
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UPS! FALLOS DE HORNEADO… Y SUS SOLUCIONES
Creo que lo que mas me preguntan en reuniones familiares y entre amigos es el por qué de una receta que no ha resultado, que falla en este pastel? por que está seco? por qué no subió, por qué está tan...
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TENDENCIA. EL ESTILO ORGÁNICO Y METALES EN UNA MESA DE DULCES
Kristina Lee Photography Esta es una mesa que no te puede dejar indiferente, forma parte de una sesión fotográfica que puedes ver al completo en Inside Weddings AQUI, de una boda que tenía como lema...
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PROYECTO BAKERY: COMO DARTE A CONOCER SI ERES NUEVO O CRECER SI YA EXISTES
Este es un post para Espartanos, un post para valientes, un post para ti!. Hace algunas semanas abrimos en el blog una sección dedicada al negocio de la repostería, con unas ideas generales de lo que...
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TODO SOBRE: NAKED CAKES Y LA NUEVA SEMI NAKED CAKE CON TUTORIAL DE CHRISTINA...
He hablado muchas veces de las Naked Cakes, y es que son una tendencia que venimos arrastrando desde el 2013, y su popularidad y versatilidad le hace estar presente casi en todas las entradas del...
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POSTRES COMO CENTROS DE MESAS
Hace algunos meses hablamos de una tendencia que veíamos regresar, los pasteles como centros de mesa, recibí inmediatamente muchos mensajes de novias que hace 15 o 20 años que se casaron utilizando...
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PROTAGONISTA DE LA MESA: CUPCAKES PROFESIONALES
Segundo protagonista de nuestra mesa de dulces, la receta secreta de MAGNOLIA BAKERY, los secretos de un cupcake profesional, la decoración de “alta costura”, trucos y tutoriales que facilitan la...
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TÉCNICA CHALK CAKE: EL MODERNO EFECTO PIZARRA EN 6 PASOS
La decoración con pizarra despuntó en el 2015 en popularidad, pero las novias mas modernas están dando un paso mas al incorporarlo en sus pasteles. Es una de las técnicas mas versátiles del mundo de...
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TENDENCIA: PASTELES DE QUINCE 2016, DISEÑO Y SABORES
Las tendencias en los pasteles de quince años son muy parecidas en estilo a las de los pasteles de novia, casi siempre en su lado mas divertido o arriesgado. Sin embargo, hay algunos aspectos...
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A MODO DE AGRADECIMIENTO
Si pudiera decirte lo que representas para mi, lo que significa que compartas lo que hago, que me digas que te gusta lo que publico, que me comentes tu historia de lucha, el cómo la repostería te...
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STACKED COOKIES, LAS GALLETAS APILADAS
Desde que vi la primera galleta apilada supe que tenía algo especial, pero se va acumulando el trabajo y te olvidas, pero este post era uno que tenía pendiente, las tienes que conocer… Te presento las...
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KPOP KEK EL MISTERIO DE LAS TARTAS DE FLORES COREANAS
En principio puedes pensar que es una tarta normal, que simplemente es una tarta cubierta con flores de buttercream, pero lo cierto es que es una tarta muy pero muy especial. better_cake_2015 Las KPOP...
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EL NEGOCIO DE LA REPOSTERÍA: LA AUTOESTIMA Y EL PRECIO
Estoy convencida de que cuando te diga cuanto tienes que cobrar te va a parecer demasiado, vas a sentir que el precio no es justo, que seguramente nadie lo va a pagar y la razón es una sola, la...
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GRACIAS MAMÁ. IDEAS Y POSTRES PARA EL DÍA DE LA MADRE
Como te digo lo mágica que eres? como te agradezco por tanto a cambio de tan poco? te doy lo único que se, te doy mi tiempo y te entrego un pedacito de mi, mi parte mas dulce, te preparo un postre?,...
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